Eddig csak érintőlegesen szóltam a böjt legfontosabb aspektusáról, vagyis a hús elhagyásáról. Márpedig a hús az egyik leglényegesebb fehérje forrás a szervezet számára, a legfontosabb építőeleme, az egyik legkönnyebben emészthető szubsztancia: már gyermekkortól…